Cobald (Co)

Cobald ist Bestandteil von Vitamin B 12 (Cobalamin), welches für Menschen überlebensnotwendig ist.
Wenn der Intrinsic-Faktor im menschlichen Organismus vorhanden ist, der an das Cobalamin bindet kann es direkt aus der Verdauung aufgenommen werden und gelangt von dort aus ins Blut. Im Darm werden dazu Cobaltionen benötigt.

Es ist wichtig für den Aufbau der Roten Blutkörperchen.

Erhebliche Überdosierungen (mehr als 25 bis 30 mg pro Tag führen zu Haut, Lungen, Magenerkrankungen, Herz- Leber, Nierenschäden und Krebsgeschwüren

• In Amerika wurde früher Co zur Schaumstabilisierung in Bieren angewendet wobei die Morbilitätsrate auf 50 % anstieg weil dadurch Herzmuskelschwäche entstand.
  Heute wird dem Bier kein Cobald mehr zugesetzt.