Geboren 1909 in Wien/Österreich. Als Hermine 1920, kurz nach dem ersten Weltkrieg, im Rahmen eines Hilfsprogramms, für Not leidende Kinder, nach Holland, in eine Pflegefamilie kam, fühlte sie sich dort gleich heimisch. Ihre Pflegeeltern gaben ihr kurz darauf den Holländisch-Liebkosenden Namen „Miep“. Im Rahmen des Hilfsprogramms sollte sie nur ein paar Monate in Holland bleiben um sich nach dem langen Hunger, während des Krieges in Österreich, wieder zu erholen, als sie mit 16 Jahren, dann jedoch vor die Entscheidung gestellt wurde, ob sie in Holland bleiben möchte, viel ihr die Entscheidung nicht schwer. Im Herbst 1933 suchte Otto Frank, nach der schweren Erkrankung seiner damaligen Bürohilfe, schnell nach Ersatz. Kurze Zeit später stellte er Miep als Bürohilfe, in Opekta ein. Die kleine Frau mit dem Dunkelblondgewellten Haaren und dem runden Gesicht war bescheiden und doch bestimmt, ruhig und doch resolut. Eine geschickte Person Mitte Zwanzig, die sich nicht lang zierte, sondern zuzupacken verstand. Miep, die in einem früheren Arbeitskollegen, dem Holländer Jan Gies, ihre Liebe fürs Leben gefunden hatte, entwickelte sich schnell zum guten Geist des Büros. Sie erledigte die Korrespondenz, stellte Rechnungen aus, kochte zwischendurch Kaffe, beantwortete telefonisch und schriftlich Anfragen und Beschwerden der Kunden, erklärte ihnen unermüdlich das Dosierverhältnis von Opekta Gelierzucker und frischen Früchten und kümmerte sich um die Platzierung von Opekta Werbeanzeigen in Zeitschriften und Zeitungen. Miep war ein Mädchen für alles – heute könnte man sie Marketing-Expertin nennen. Miep bewunderte Otto Frank, seine freundliche, zurückhaltende Art und wurde im Laufe der Jahre eine wirkliche Freundin der Familie. So war es kein Wunder, dass gerade sie, als der Aufruf für Margot kam, mit ihrem Mann gerufen wurde, um bei den Vorbereitungen zum Untertauchen zu helfen. Während Jan Gies die Untergetauchten durch seine oft lustigen Geschichten bei Laune hielt, übernahm Miep, die zwar, laut Anne, ebenfalls gern und viel erzählte, vor allem die mehr praktischen Aufgaben. Sie bereitete mit Bep kleine Überraschungen zu den Geburtstagen vor, auch zu Nicolaus, den die Untergetauchten 1942 zum ersten Mal feierten. Sie besorgte Schuhe für Anne und ein verbotenes Buch über Mussolini für Pfeffer und als eine der Katzen krank wurde, ging sie mit ihr zum Tierarzt. Sie sorgte für Kuchen zu Weinachten und ein Rosinenbrot zu Pfingsten. Miep liebte kleine Überraschungen. Doch vor allem war Miep zuständig für den Einkauf von Nahrungsmittel. Bezeichnend schrieb Anne dazu, am 11. Juli 1943, in ihr Tagebuch:

Ein Bild, das noch verstärkt wird, wenn man ihr Buch „Meine Zeit mit Anne Frank“ liest. Darin erzählt sie ausführlich von den Schwierigkeiten, zusätzlich zu ihrem eigenen Bedarf täglich Lebensmittel für acht Menschen zu besorgen. Eigentlich für neun. Denn Miep und Jan Gies lebten unter einer zusätzlichen Belastung: Im Frühjahr 1943 hatten sie bei sich zu Hause einen Jungen Studenten aufgenommen, der sich geweigert hatte, eine von den Deutschen geforderte Loyalitätserklärung zu unterschreiben und daher Untertauchen musste. Miep und Jan Gies hielten ihren Privaten Untergetauchten geheim, sie wollten ihre Freunde im Hinterhaus nicht beunruhigen. Miep als Packesel, auch im Übertragenden Sinn. Sie versuchte, nicht ins Grübeln zu geraten, sie funktionierte. Miep kaufte und machte und schleppte und arbeitete. Trotz aller Sorgen versuchte sie aber, ebenso wie die anderen Helfer, den Untergetauchten ein fröhliches Gesicht zu zeigen. Nur einmal, am 26. Mai 1944, berichtet Anne Frank über die Differenzen zwischen ihr und ihren Schützlingen:

Das Miep überhaupt das Gefühl hatte, man könne sie des Antisemitismus verdächtigen, ist doch ein Zeichen dafür, wie vergiftet die allgemeine Atmosphäre in der Besatzungszeit war, wie schleichend sich Misstrauen überall ausbreitete, selbst unter Menschen, die einander nahe standen. Der Beweis für Miep's alles andere als judenfeindliche Grundhaltung zeigt sich schon in ihrer Reaktion, als sie von dem geplanten Untertauchen erfuhr. Als Otto Frank, sie im Frühjahr 1942, in den Plan einweihte und fragte ob sie Einwände gegen den Plan hätte, antwortete sie mit „Nein“. Und dann fragte er sie, ob sie bereit sei, die Verantwortung zu übernehmen und sie zu versorgen wenn sie untergetaucht wären. Ihre Antwort bestand aus einem einzigen Wort: „Selbstverständlich“. Ohne wenn und aber. Dabei war es alles andere als Selbstverständlich. Sie hat ihr Versprechen gehalten. Die Trauer darüber, dass sie die acht Menschen trotz allem nicht hat retten können, wird sie wohl nie verlassen.