Wanderwege
Mandel liegt im Weinanbaugebiet Nahe. Von unserem Hof aus bieten sich mehrere Möglichkeiten an, zu Fuß die nähere Umgebung zu erkunden. Dabei haben Sie die Möglichkeit, sich durch die Weinberge zu bewegen und vielleicht vom Birkenberg oder der Hardt aus einen sehr schönen Blick auf die nähere aber auch weitere Umgebung zu werfen.
Fahrradwege
Mandel liegt am rd. 34 km langen Fahrradweg der Verbandsgemeinde Rüdesheim/Nahe. Dieser Radweg ist erst vor kurzem als Rundweg durch die Verbandsgemeinde ausgebaut worden und bietet auch ungeübten Besuchern eine sehr schöne und erholsame Ausflugsmöglichkeit.
Barfusspfad (Bad Sobernheim) - ca. 15 min mit dem PKW
 
Von Mandel aus - rd. 15 Autominuten entfernt - findet man in Bad Sobernheim den mittlerweile schon über die Landesgrenzen hinweg bekannten Barfußpfad. Der seit 10 Jahren bestehende Klassiker unter den Barfußpfaden ist eine gleichermaßen bekannte wie beliebte Einrichtung. Er führt über 3,5 abwechslungsreiche Kilometer über Wiesenwege und vielerlei Bodenbeläge durch die Flußaue der Nahe. Besondere Attraktionen sind die abenteuerliche Überquerung der Nahe durch eine Furt, über eine Hängebrücke oder mit einer Seilfähre. Am besten tritt man diesen Ausflug mit kurzen Hosen an. Eine Erholung für Ihre Füße ist garantiert.
Schmittenstollen (bei Niederhausen/Nahe) - ca. 10 min mit dem PKW
 
Von Niederhausen an der Nahe aus erreichen Sie nach einer kleinen Wanderung am Stausee entlang und durch den Wald das einzige in Westeuropa zugängliche Quecksilberbergwerk. Die Gesamtlänge der Grube beträgt ca. 15 km, wovon ca. 1.000 m für den Besucher freigegeben sind. Ein interessanter Ausflug unter Tage, der sich lohnt. Glück Auf.
Draisinen (Tour zwischen Staudernheim und Altenglan) - ca. 25 min mit dem PKW
 
Ein tolles und einmaliges Erlebnis für Jung und Alt ist eine Tour mit der Fahrraddraisine durch das untere Glantal. Auf insgesamt 40 km Länge, mitten im Pfälzer Bergland gelegen, kann man auf der stillgelegten Bahnstrecke zwischen Altenglan bei Kusel und Staudernheim am Flüsschen Glan die landschaftlich schöne Strecke erkunden. In geringen Abständen führt die Strecke durch kleine Dörfer und reizvolle Städtchen, die zum Verweilen einladen. An fest eingerichteten Haltestellen (alle 2 km) kann man die Draisine von den Gleisen heben und eine Wanderung in die nähere Umgebung starten, Sehenswürdigkeiten besuchen, ausruhen oder etwas essen. Tipp: Aufgrund der großen Nachfrage sind Reservierungen vorab empfehlenswert.
Bäderhaus (Bad Kreuznach)
 
In der Kurstadt Bad Kreuznach, rd. 6 km von Mandel entfernt, findet man im Kurgebiet das Bäderhaus. Ein Mekka für alle, die Spaß an Sauna, Wellness und Entspannung suchen.
Hochwildschutzpark Rheinböllen
 
Rd. 24 km entfernt im Soonwald liegt der Hochwildschutzpark in der Nähe von Rheinböllen. Dort finden Sie in einem weitläufigen Park auf verschiedenen Rundwegen in großen Freigehegen viele einheimische Tiere, die sich dort bestaunen lassen. 
Soonwald
 
Der Soonwald liegt am östlichen Rand des Hunsrücks und ist ein großes zusammenhängendes Waldgebiet, dass zu Ausflügen und Wanderungen einlädt.
Salinental (Bad Kreuznach)
Rotenfeld (Bad Münster am Stein Ebernburg)
Rheingrafenstein (Bad Münster am Stein Ebernburg)
Freilichtmuseum (Bad Sobernheim)