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Weinkarte - Seite 1 |
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Stand: Juni 2011 |
Unser Weingut liegt in der rd. 1.000 Jahre alten Weinbaugemeinde Mandel
(ca. 900 Einwohner) im Weinanbaugebiet Nahe. Klein und fein liegt das
Weinanbaugebiet an den Ausläufern des südlichen Hunsrücks
bzw. des Soonwalds. Bereits die Römer haben diese regenarme Region
zwischen Rhein und Mosel zum Weinanbau genutzt.
Neben einer Reihe von großen Weingütern, die zu den besten
Deutschlands zählen, findet man an der Nahe vor allem mittelständische
Familienbetriebe. Hierzu gehört auch unser Weingut, dass nunmehr
in der mehreren Generation im Besitz unserer Familie ist.
Neben den traditionellen Rebsorten Riesling, Kerner, Müller-Thurgau,
Silvaner, Dornfelder und Spätburgunder, werden bei uns seit einigen
Jahren auch einige neue Rebsorten angebaut, die in unseren Kellern zu
hervorragenden Weis- und Rotweinen heranreifen. Zu nennen sind insbesondere
die interspezifischen Sorten Phönix und Regent. Sie sind als pilzresistente
Rebsorten aus ökologischer Sicht besonders erwähnenswert und
müssen daher kaum noch gegen Schädlinge bekämpft werden.
Der als Rotwein ausgebaute Regent errang bereits bei Prämierungen
erste gute Erfolge.
Die Veredelung ausgesuchter Weine aus unserem Keller zu Sekt in der
klassischen Flaschengärung ist ebenfalls eine unserer Spezialitäten.
Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere Weinkarte (pdf-Format) und
informieren Sie sich über unser vielfältiges Angebot.