Zutaten:

2 Fleischtomaten (ca. 250 g), 4 große Scheiben Weizenmischbrot (ca. 200 g), 2 El Butter (ca. 20 g), 12 Scheiben Jagdwurst (ca. 240 g), 4 frische Salbeiblätter, 120 g Edelpilzkäse (45% Fett i.Tr.)

Zubereitung:

Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden.

Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen und mit Tomaten- und Wurstscheiben belegen.

Die Salbeiblätter darauf legen und alles mit dem zerbröselten Edelpilzkäse bestreuen.

Die Brote unter dem Grill überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Ergibt 4 Portionen, pro Portion ca. 470 kcal