Ingwer-Dressing auf japanische Art   (von Silke)

Superleckere Salatsauce, die man gut auch auf Vorrat zubereiten kann:

1 grosse Gemüsezwiebel, grob gehackt
gleich grosse Menge Tomatenmark
3-4 cm geschälten und gehackten Ingwer
(je nach Geschmack ca. 1/2 Tasse Sojasauce)
1-2 Spritzer Süsstoff
1-2 EL Öl
1 Tasse Wasser

Das ganze pürieren und das wars!