Allgemeines zu unserer Schwarzhalsziegen-Zucht

Geschichte

Seit 1993 züchten wir Walliser Schwarzhalsziegen. Bei der Suche nach einer für uns geeigneten Ziegenrasse fiel unsere Wahl auf die Schwarzhalsziege, da wir, nach unseren Erfahrungen mit den hinsichtlich Haltung und Fütterung deutlich anspruchsvolleren Weißen Deutschen Edelziegen, Tiere wünschten, die sich unter Mittelgebirgsbedingungen für eine ganzjährige Weidehaltung eignen. Ihre Genügsamkeit, Robustheit und nicht zuletzt ihr besonders attraktives Aussehen sprachen für die Schwarzhalsziege. 1993, im ersten Jahr nach Abschluss der CAE-Sanierung, besuchten wir eine Vielzahl Walliser Ziegenzüchter um dann unsere ersten beiden trächtigen Schwarzhalsziegen zu erwerben. In den nächsten Jahren folgten weitere fünf Muttertiere und alle zwei Jahre ein neuer Zuchtbock. Da wir unseren Bestand, trotz großen Aufwandes, vollständig mit Tieren aus dem Ursprungszuchtgebiet dem Wallis aufbauten, ist es uns in wenigen Jahren gelungen eine Zuchttierniveau zu erreichen, das auch den kritischsten Blicken Schweizer Schwarzhalsziegenexperten standhält.

Die Herde

Unsere Herde besteht inzwischen aus ca. 20 Muttertieren und mehreren Böcken. Im Rahmen eines Landschaftspflegeprojektes beweiden sie eine Fläche von etwa 7 ha. Unterstützt bei ihrer Pflegearbeit werden unsere Ziegen von einer kleinen Gruppe Ostfriesischer Milchschafe und zwei Eseln. Unsere Tiere halten wir ganzjährig auf der Weide, wobei ihnen ein offener Unterstand zugänglich ist, der aber selbst im Winter relativ selten aufgesucht wird. Die Zufütterung von Heu ist nur während 3-4 Wintermonaten notwendig. Ständig zur freien Verfügung steht eine Mineralfuttermischung. Die Verfütterung von Kraftfutter ist nicht notwendig. Sie führt nach unseren Erfahrungen nicht zu einer höheren Milchleistung oder besseren Entwicklung der Lämmer, sondern lediglich zu einer Verringerung der Grundfutteraufnahme.

Leistungsfähigkeit

Zur Leistungsfähigkeit der Schwarzhalsziegen muss man ganz deutlich sagen, dass es Ziegen gibt, die mehr Lämmer bekommen, höhere tägliche Zunahmen erreichen und eine höhere Milchleistung erzielen. Unter Berücksichtigung der Bedingungen, unter denen Schwarzhalsziegen ihre Leistungen erbringen, sind diese aber dennoch respektabel. In Bezug auf ihre Schönheit sind sie von keiner anderen Ziegenrasse zu Übertreffen. Insgesamt kann man sie als eine ausgewogene Zweinutzungsrasse bezeichnen, ohne besonderen Schwerpunkt auf Milch oder Fleisch. Das hat den Vorteil, dass man sie bei Interesse an Milchgewinnung melken kann, aber nicht zwingend melken muss, da sie sich zu jeder Zeit der Laktation problemlos trockenstellen lassen.

Für uns jedenfalls gab es nie einen Anlass die Entscheidung für diese genügsame Ziege mit ihrem attraktiven Äußeren und lebhaften Charakter zu bereuen.

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