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Betelnuss
/ Areca catechu
Betelnussist
uns meistens nur aus dem fernen Osten bekannt als Bestandteil des
Betelbissens. Man sollte mit dieser Frucht aber sehr vorsichtig
sein, denn zu viel könnte tödlich sein.
botan.
Name
Areca catechu
dt.
Name
Betelnuss
weitere
Namen
Areca, Arecanutpalm, Arecapalme, Betelnußpalme, Kamuku, Pinang,
Pinangpalme, Tambul
Familie
Arecaceae, Palmae
Formen
und Unterarten
In der Literatur werden viele verschiedene Formen und Varietäten
beschrieben. Es ist aber zu vermuten, daß diese nur lokale
Rassen sind..
Areca catechu var. alba
Areca catechu var. batanensis
Areca catechu var. deliciosa
Areca catechu var. longicarpa
Areca catechu var. nigra
Areca catechu var. silvatica
Vorkommen
Wildformen der Betelpalme findet man noch in Indien und dort in
Malabar.. Ansonsten ist die Betelpalme sehr weit verbreitet. Sie
kommt in Vorder- und Hinterindien, Ägypten, Ostafrika und auf
vielen tropischen Inseln vor.
Anbau
Die Betelpalme wird mit Samen vermehrt, die man vor dem Aussetzen
vorkeimen läßt. Samen die bei uns erhältlich sind,
dürften aber meistens nicht keimfähig sein. (Lagerzeit,
Trocknung)
Beschreibung
Die Betelpalme trägt nach 10 bis 15 Jahren Früchte und
wird ca. 25 Meter hoch.
Der Stamm ist dem einer Palme sehr ähnlich und hat einen Durchmesser
von 30 bis 50 cm.
Die Blätter sind gefächert und können eine Länge
von 2 Metern erreichen.
chemische Zusammensetzung/ Wirkung
Arecolin
Arecain
Arecaidin
Arecilidin
Gerbstoffe
Schleim
Harze..
Wirkung
Betelnusshat eine stimulierende Wirkung, wobei eine Dosis von höchstens
4 Gramm empfohlen wird.
Bei höheren Dosen (8 -10 g) kann es zum Tode durch Herz- oder
Atemlähmung kommen.
Historische Zubereitungs- und Einnahmeformen
Historisch wurde Betelnusszum Betelbissen weiterverarbeitet. Dieser
enthält ca. eine halbe Betelnuss.
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