KOCHTIPS

KOCHTIPP

Wir sind beide keine großartigen Köche! Aber ab und zu schmeckt es ganz gut was wir so fabrizieren! Frank ist eher der Improvisator und macht aus den unglaublichsten Zutaten ein leckeres Gericht!

Kathrin kocht eher nach Rezept. Es muss nicht aus dem Kochbuch sein, wenn sie irgendwo mal etwas gegessen hat und es ihr besonders geschmeckt hat, lässt sie sich das Rezept vom Gastgeber geben und kocht es nach! Oder schreibt auch mal ein Rezept mit das in einer Kochsendung gekocht wird.

Ein Vorschlag für eine Vorspeise

Zutaten: Entsteinte Datteln, Schinkenspeck, Zahnstocher

Zubereitung: Man umwickelt die Datteln mit dem Schinkenspeck und fixiert dies mit einem Zahnstocher, anschließend für cirka eine Minute auf der Pfanne anbruzzeln

Ein Vorschlag für ein Hauptgericht

Zutaten:Ein bis zwei Packungen Schweinefilet (am besten schmeckt es uns mit dem bereits marinierten Fleisch von Lidl aus dem Tiefkühlregal), 4 bis 5 Tetra Paks Sauce Hollandaise von Tommy, ein Körbchen Cherry Tomaten, 1-2 Büchsen grüne Bohnen, 250 g Gorgonzola, sowie ebenfalls aus dem Tiefkühlregal Country Potatos, Pommes, oder ähnliches!

Zubereitung: Das Schweinefilet in der Pfanne braten und in eine Auflaufform legen. Die grünen Bohnen dann darauf verteilen! Die Cherry Tomaten halbieren und ebenfalls in der Auflaufform verteilen.

Dann die Packungen Sauce Hollandaise in einen Topf geben und anschließend den Gorgonzola unter ständigem Rühren aufweichen lassen. Dann die Sauce in die Auflaufform geben! Bei cirka 200°, 15-25 Minuten in den Ofen stellen! Gleichzeitig gibt man z.B. die Country Potatos entsprechend der Garzeit in den Ofen!

Ein Vorschlag für eine Nachspeise

Zutaten: Magerquark, Dose mit Mandarinen, Vanillezucker

Zubereitung:

Die angegebenen Zutaten vermengen, Menge je nach Personenanzahl wählen

Als Getränk für Weinliebhaber empfehlen wir z.B. den äußerst preiswerten Rotwein von Aldi: Burlwood