In der Fastenzeit gibt‘s Fisch

Männerkochc!ub brutzelt seit zehn Jahren

-scm- Nordwalde. Werner Reuter muss heute noch la­chen, wenn er an den ersten Versuch denkt, einen Kochclub unter dem Dach der evan­gelischen Männerarbeit ins Leben zu rufen.

1996 war das. Und der 72-Jährige weiß noch ganz genau, wie er und seine zwei Mitstreiter plötzlich vor einem Essen für zehn Mann standen, weil praktisch keiner der Einladung zum ersten Treffen gefolgt war. „Wir mussten alles selbst essen, lacht Reuter, Drei Jahre später kam der nächste Versuch. Dieses Mal mit geistlichem Beistand. Und vielleicht lag es ja wirklich an Pfarrer Ulf Schlien, auf jeden Fall keinen direkt zehn Personen und auch in don folgenden Monaten pendelte die Zahl der Anwesenden zwischen acht und zwölf Personen, die sich immer am zweiten Mittwoch eines jeden Monats zum Kochen in der evangelischen Kirche versammelten. Mittlerweile kommen sogar bis zu 21 Männer.

Zum ihren Zehnjährigen macht die Kochtruppe kein großes Fass auf. Aber ein bisschen gefeiert werden, darf schon sein auf der Grundlage von indonesischem Curryreis mii Hähnchenbrust, die als allererstes von Werner Reuter sanft im Wok angebraten wird, während Ulf Schlien Peperoni und Chili bearbeitet und die anderen sich um Mangowürfel, Paprikastreifen und das für dieses Gericht typische Zitronengras kümmern.

Männer und nicht kochen können? Die Runde ist der beste Beweis dafür, dass es klappt und zwar nicht nur, wenn es um Schnitzel und Rumpsteak geht. Gekocht wird alles, asiatisch wie an diesem Abend, leichte Aufläufe, Fisch in der Fastenzeit und natürlich auch mal gut bürgerlich. Am Ende eines jeden Treffens werden Ideen ausgetauscht, Leute für Einkauf und Rezeptplanung bestimmt und damit auch schon der nächste Abend vorbereitet. Zwei oder drei Leute kochen dann, die anderen bereiten die Zutaten vor.

Ansonsten trifft der Kochclub ab und zu auch öffentlich in Erscheinung.. Seit es ihn gibt, unterstützt er beispielsweise Kirchentage und Mannersonntage. Und Ende Juni greift er den  Organisatoren des SCN beim großen Völkerballturnier verpflegungstechnisch unter die Arme. Auch wenn Ulf Schlien viel lieber mit seinen Köchen als Mannschaft auf dem Spielfeld stehen würde.

Anders als beim ersten Versuch hat der Kochclub derzeit keine Probleme damit, dass die selbst zubereiteten Speisen auch Abnehmer finden

handgemachtes Kochen und Schnattern über Gott und die Welt ist auch für Männer angesagt, um besonders als Rentner gesellschaft- lich nicht zu vereinsa- men.  So stiess ich zwangsläufig auf den ev. Männerkochkreis, Nord- walde. Diese Vereinigung feierte im April 2009 ihr 10Jähriges mit einem asiatischem Wok-Gericht. Beim Schnibbeln kann man so schön  Schnattern...

---