SONHO DE VALSA
Gente, hoje eu vi tv! ^_^ hhehehehehe Pois é, tem dias que sequer chego perto dela, nem pra passar um paninho... Uff. Bom, hoje, nesse meu ritmo espartano (não me perguntem como eu agüento, mas acreditem, eu durmo, cozinho, cuido de dois filhos e marido, cuido de casa, faço meus bicos, faço aquilo, faço isso também! Não, isso ainda não fiz...), consegui ver a bendita tv alemã.
Hoje foi a final do SSDSGPS no Stefan Raab e quem venceu foi o Maximillian!!! Ele cantou a primeira música mal, mas se deu bem na interpretação livre da música do próprio Stefan Raab. Agora o single precisa entrar pros charts alemães para poder concorrer em Berlin nas preliminares do Grand Prix, que será realizado, este ano, em Istanbul, Turquia. Eles só têm 2 semanas!!!
Essa semana o Laith é primeiro nos charts alemães! Gente, a primeira vez que o ouvi no rádio me derreti, pois ele canta lindo, tem uma voz linda e assim que ouvi pensei que ele tava cantando em inglês. Estranho, mas é. Enfim, música pop bem feita em alemão é uma façanha hercúlea e eu gosto dele, muito ^_^ O Kaiser aqui não gosta... ehehehhehe Mas todos temos o direito de termos nossos próprios gostos, oder? Quem quiser ouvir e conferir a voz de manteiga do Laith (alemão descendente de iraquianos) vá lá no site dele e procure por "alles an dir"!!! A música é um sonho. Esse findi quero correr na Saturn pra procurar o single!!!
A outra na tv foi o Wiener Opernball de 2004. Gente, um sonho! Pode parecer coisa de pati (ahahhahahahaha), mas admito que um dos meus "sonhos de cosumo" é ver ópera naquelas cabinetas no alto do salão... Aff, quem sabe um dia! Eu sempre tive tara por valsas, vestidos esvoaçantes, tiaras de brilhantes e acompanhantes altos e louros ^_^ Ahhhhhhhhhh, foi afrodisíaco! Teve uma ralé (ahhahahaahahahahahah) na entrada fazendo batucanda contra a parada, dizendo ser coisa de gente rica e talz... Porra, esse pessoal não tem o que fazer da vida né? Porra, deixa o povo fazer a meleca da valsa, bosta! E daí que só tem gente rica, patricinhas e mauricinhos?!?!?! Eles tb são gente oder? Desculpem, mas eu não sou a favor da cultura de só mostrar mazelas e favela na tv, dá um tempo! Ou então só bunda, como no brasil... Tem de ter de tudo um pouco e coisas bonitas assim (balé, ópera, valsa, etc) deixam mais fantasia pros nossos sonhos. Sei lá, é o que acho!
Straßenkarneval 2004:
Weiberfastnacht: Do., 19.02.
Schull- und Veedelszöch: So., 22.02.
Rosenmontagszug: Mo., 23.02.
Nubbel-Verbrennung: Di., 24.02.
Am Aschermittwoch (25.02.) ist alles vorbei.
Quanto à receita do bolox, por favor, usem-na e façam os seus bolos de cenoura nessa alemanha sem graça ^_^ ehehhehehe Aposto que o marido alemão de nenhuma de vcs já comeu bolo de cenoura ^_+ Bem, falando em receitas essa é super simples e pra quem não tem muita manha com fogão! Um jantar surpresa de sexta feira pro "maridon" ficar feliz e de bauch cheinha ;o) Ah, hoje foi "weiberfastnacht" aqui na alemanha. Em Köln é onde o carnaval de rua é mais festejado, pelo que vi nesses anos, mas acho que aí pra Baviera tb é, não é Nana, Mio? Enfim, jantar supresa pra abrir o carnaval:
SALMÃO COM POMMES ;o)
-480g de "Echtelacks" ou posta de salmão, nada de defumada, mas a posta cor de rosa natural. Procure na peixaria perto de casa.
-6 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
-alecrim
-pimenta
-sal
-óleo de oliva
-Kappern (alcaparras) duas colheres de sopa
-2 dentes de alho
-petersilie (salsa) daquelas de caixinha da frosta ou iglo
-meia xic. vinho tinto seco
Peça o Fischermann para cortar a posta em dois ou 4 pedaços, depende de vc. Corte os dois alhos em pedacinhos e deixe em separado. Aqueça a frigideira e coloque o óleo doliva para comerçar a aquecer em fogo médio. Assim que der ponto coloque 1 dos alhos picados e mexa até subir o cheiro, abaixe o fogo um pouco. Acomode as postas de salmão com cuidado (respingue um pouco de sal nas postas antes de por na frigideira, em ambos os lados) dentro da frigideira, cubra a mesma com uma tampa. Deixe uns 6 min de cada lado, tenha MUITO CUIDADO na hora de virar as postas, pois o salmão se desfaz com facilidade! Use duas colheres ou garfos, enfim, faça com jeito. Do rosa ele passa pro branco e depois pro dourado, não deixe fritar demais! Sempre no fogo médio-baixo nos primeiros 6 min para cozinhar e depois nos ultimos 6 min no fogo mais alto pra "assar" e "dourar". Assim que o salmão dourar retire-o da frigideira e coloque-o no prato.
Corte e descasque as batatas. Coloque-as para cozinhas por 20 ou 25 minutos, mas não deixe-as amolecer demais! Assim que ficarem prontas pegue a panela e jogue as batatas pra escorrer, não apague o fogo! Assim que escorrer a água das batatas recoloque-as na panela e salpique o alecrim nelas, sacuda a panela para as batatas e o alecrim se misturarem no calor. Apague o fogo e tampe a panela.
O molho pode ser feito de 2 jeitos. Um é usando o óleo que restou da fritura do próprio salmão e a outra é usar óleo novo. Enfim, eu admito que nem sempre faço com mais óleo e aproveito o que usei pro salmão, pois só cozinhamos com oliva e a garrafa custa uma baba... 8 euros 0_0 Nem me perguntem isso em real! Seria pecado. Aproveitando o óleo do salmão, então, coloque o outro alho "novo" e aumente o fogo pra inserir aí as duas colheres de alcaparras (kappern) e um colher de petersilie-salsa, assim que tudo começar a "borbulhar" adicione o vinho! Abaixe o fogo um pouco e deixe o molho surgir conforme vc for mexendo. Mexa por uns 5 minutos e desligue o fogo. Deixe o molho na panela mesmo.
Coloque, junto à posta de salmão, as batatas cozidas com alecrim. Por cima do salmão derrame um pouco do molho de alcaparras. Use vinho tinho seco para acompanhar ou o "Freixenet" que tem no Plus mesmo, fica uma delícia!!!!!!!!! Deixe o freixenet e o vinho na geladeira (deitado) antes de servir!
SALADA:
nesse prato rola bem uma saladinha ^_^ rasgue as folhas de um alface pequeno com as mãos, junte umas azeitonas sem caroço cortadas, pedacinhos de um pimentão vermelho cortado tb com as mãos e cubinhos de "mussarela italiana", aquela que vem em bolinhas brancas dentro duns saquinhos, vende no Plus, Real, etc. Coloque tudo num tapeware, adicione um fio de óleo doliva e duas colheres de sopa de vinagre balsâmico (não do forte!) italiano (ou o vinagre que vc tiver mesmo!) e feche a tampa. MEXA feito uma coqueteleira por uns minutos, até tudo ficar revirado lá por dentro! ^_^ Coloque na geladeira e sirva fria junto com o prato principal.
Taí uma dica gastronômica maneira pra família ou pro casal nessa sexta-feira de carnaval!!!
Gente, hoje eu vi tv! ^_^ hhehehehehe Pois é, tem dias que sequer chego perto dela, nem pra passar um paninho... Uff. Bom, hoje, nesse meu ritmo espartano (não me perguntem como eu agüento, mas acreditem, eu durmo, cozinho, cuido de dois filhos e marido, cuido de casa, faço meus bicos, faço aquilo, faço isso também! Não, isso ainda não fiz...), consegui ver a bendita tv alemã.
Hoje foi a final do SSDSGPS no Stefan Raab e quem venceu foi o Maximillian!!! Ele cantou a primeira música mal, mas se deu bem na interpretação livre da música do próprio Stefan Raab. Agora o single precisa entrar pros charts alemães para poder concorrer em Berlin nas preliminares do Grand Prix, que será realizado, este ano, em Istanbul, Turquia. Eles só têm 2 semanas!!!
Essa semana o Laith é primeiro nos charts alemães! Gente, a primeira vez que o ouvi no rádio me derreti, pois ele canta lindo, tem uma voz linda e assim que ouvi pensei que ele tava cantando em inglês. Estranho, mas é. Enfim, música pop bem feita em alemão é uma façanha hercúlea e eu gosto dele, muito ^_^ O Kaiser aqui não gosta... ehehehhehe Mas todos temos o direito de termos nossos próprios gostos, oder? Quem quiser ouvir e conferir a voz de manteiga do Laith (alemão descendente de iraquianos) vá lá no site dele e procure por "alles an dir"!!! A música é um sonho. Esse findi quero correr na Saturn pra procurar o single!!!
A outra na tv foi o Wiener Opernball de 2004. Gente, um sonho! Pode parecer coisa de pati (ahahhahahahaha), mas admito que um dos meus "sonhos de cosumo" é ver ópera naquelas cabinetas no alto do salão... Aff, quem sabe um dia! Eu sempre tive tara por valsas, vestidos esvoaçantes, tiaras de brilhantes e acompanhantes altos e louros ^_^ Ahhhhhhhhhh, foi afrodisíaco! Teve uma ralé (ahhahahaahahahahahah) na entrada fazendo batucanda contra a parada, dizendo ser coisa de gente rica e talz... Porra, esse pessoal não tem o que fazer da vida né? Porra, deixa o povo fazer a meleca da valsa, bosta! E daí que só tem gente rica, patricinhas e mauricinhos?!?!?! Eles tb são gente oder? Desculpem, mas eu não sou a favor da cultura de só mostrar mazelas e favela na tv, dá um tempo! Ou então só bunda, como no brasil... Tem de ter de tudo um pouco e coisas bonitas assim (balé, ópera, valsa, etc) deixam mais fantasia pros nossos sonhos. Sei lá, é o que acho!
Straßenkarneval 2004:
Weiberfastnacht: Do., 19.02.
Schull- und Veedelszöch: So., 22.02.
Rosenmontagszug: Mo., 23.02.
Nubbel-Verbrennung: Di., 24.02.
Am Aschermittwoch (25.02.) ist alles vorbei.
Quanto à receita do bolox, por favor, usem-na e façam os seus bolos de cenoura nessa alemanha sem graça ^_^ ehehhehehe Aposto que o marido alemão de nenhuma de vcs já comeu bolo de cenoura ^_+ Bem, falando em receitas essa é super simples e pra quem não tem muita manha com fogão! Um jantar surpresa de sexta feira pro "maridon" ficar feliz e de bauch cheinha ;o) Ah, hoje foi "weiberfastnacht" aqui na alemanha. Em Köln é onde o carnaval de rua é mais festejado, pelo que vi nesses anos, mas acho que aí pra Baviera tb é, não é Nana, Mio? Enfim, jantar supresa pra abrir o carnaval:
SALMÃO COM POMMES ;o)
-480g de "Echtelacks" ou posta de salmão, nada de defumada, mas a posta cor de rosa natural. Procure na peixaria perto de casa.
-6 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
-alecrim
-pimenta
-sal
-óleo de oliva
-Kappern (alcaparras) duas colheres de sopa
-2 dentes de alho
-petersilie (salsa) daquelas de caixinha da frosta ou iglo
-meia xic. vinho tinto seco
Peça o Fischermann para cortar a posta em dois ou 4 pedaços, depende de vc. Corte os dois alhos em pedacinhos e deixe em separado. Aqueça a frigideira e coloque o óleo doliva para comerçar a aquecer em fogo médio. Assim que der ponto coloque 1 dos alhos picados e mexa até subir o cheiro, abaixe o fogo um pouco. Acomode as postas de salmão com cuidado (respingue um pouco de sal nas postas antes de por na frigideira, em ambos os lados) dentro da frigideira, cubra a mesma com uma tampa. Deixe uns 6 min de cada lado, tenha MUITO CUIDADO na hora de virar as postas, pois o salmão se desfaz com facilidade! Use duas colheres ou garfos, enfim, faça com jeito. Do rosa ele passa pro branco e depois pro dourado, não deixe fritar demais! Sempre no fogo médio-baixo nos primeiros 6 min para cozinhar e depois nos ultimos 6 min no fogo mais alto pra "assar" e "dourar". Assim que o salmão dourar retire-o da frigideira e coloque-o no prato.
Corte e descasque as batatas. Coloque-as para cozinhas por 20 ou 25 minutos, mas não deixe-as amolecer demais! Assim que ficarem prontas pegue a panela e jogue as batatas pra escorrer, não apague o fogo! Assim que escorrer a água das batatas recoloque-as na panela e salpique o alecrim nelas, sacuda a panela para as batatas e o alecrim se misturarem no calor. Apague o fogo e tampe a panela.
O molho pode ser feito de 2 jeitos. Um é usando o óleo que restou da fritura do próprio salmão e a outra é usar óleo novo. Enfim, eu admito que nem sempre faço com mais óleo e aproveito o que usei pro salmão, pois só cozinhamos com oliva e a garrafa custa uma baba... 8 euros 0_0 Nem me perguntem isso em real! Seria pecado. Aproveitando o óleo do salmão, então, coloque o outro alho "novo" e aumente o fogo pra inserir aí as duas colheres de alcaparras (kappern) e um colher de petersilie-salsa, assim que tudo começar a "borbulhar" adicione o vinho! Abaixe o fogo um pouco e deixe o molho surgir conforme vc for mexendo. Mexa por uns 5 minutos e desligue o fogo. Deixe o molho na panela mesmo.
Coloque, junto à posta de salmão, as batatas cozidas com alecrim. Por cima do salmão derrame um pouco do molho de alcaparras. Use vinho tinho seco para acompanhar ou o "Freixenet" que tem no Plus mesmo, fica uma delícia!!!!!!!!! Deixe o freixenet e o vinho na geladeira (deitado) antes de servir!
SALADA:
nesse prato rola bem uma saladinha ^_^ rasgue as folhas de um alface pequeno com as mãos, junte umas azeitonas sem caroço cortadas, pedacinhos de um pimentão vermelho cortado tb com as mãos e cubinhos de "mussarela italiana", aquela que vem em bolinhas brancas dentro duns saquinhos, vende no Plus, Real, etc. Coloque tudo num tapeware, adicione um fio de óleo doliva e duas colheres de sopa de vinagre balsâmico (não do forte!) italiano (ou o vinagre que vc tiver mesmo!) e feche a tampa. MEXA feito uma coqueteleira por uns minutos, até tudo ficar revirado lá por dentro! ^_^ Coloque na geladeira e sirva fria junto com o prato principal.
Taí uma dica gastronômica maneira pra família ou pro casal nessa sexta-feira de carnaval!!!
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