RECEITA DE BROWNIES
Teig - Massa:-1x e 3/4 de farinha de trigo
-1x de nesquick chocolate ou cacau em pó (este deixa o sabor mais forte)
-4 ovos
-1 pacote de fermento pra bolo
-80 ml de água fria
-110 ml de óleo pra fritura (não o óleo de oliva daqui da alemanha, o simples, speiseoel)
Cobertura:
-pacote de chocolate ralado
-frescuras que encontramos a doidado no super
Junte todos os ingredientes numa vasilha e mexa com a batedeira por uns bons 6 minutos em velo média. Até fazer bolhas. Bezunte uma forma de 30cm quadrada com manteiga e salpique açúcar refinado nela, retire o excesso, reserve. Depois adicione a massa à forma e cubra com o chocolate ralado. Se quiser colocar aquelas frescurinhas de enfeite, aproveite. Deixe no forno (gás-4/ 3) por 35 minutos e retire. Fure com a faca pra ver se a massa já está cozida por dentro. Corte com a faca o bolo ainda quente em cubinhos. Sirva após uns 20 minutos.
A massa fui eu quem inventei mesmo, pois 2 euros por caixa já está ficando indecente... E só dá pra 14 o de caixa, com essa massa acima fiz 25.
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