Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) definierte den Begriff
Alkoholismus 1952 folgendermassen:

"Alkoholiker sind exzessive Trinker deren Abhängigkeit vom Alkohol
einen solchen Grad erreicht, dass sie deutliche  geistige Störungen
oder Konflikte in ihrer körperlichen und geistigen Gesundheit,
ihren mitmenschlichen Beziehungen, ihren sozialen und
wirtschaftlichen Funktionen aufweisen, oder sie zeigen Vorstadien
einer solchen Entwicklung."


Definitionen nach Prof. E.M. Jellinek


Es gibt keinen typischen Alkoholiker

Nach dem amerikanischen Sozialwissenschaftler Prof. E.M.Jellinek
unterscheidet man zwischen 5 Formen des Alkoholismus, wobei sich
bei jedem Menschen zwei oder mehrere Formen gleichzeitig bemerkbar
machen können.


Form-1 Alpha-Alkoholismus

Der Trinker versucht, psychische Probleme, wie Depressionen oder Ängste durch übermäßigen Alkoholgenuß zu verdrängen oder zu überwinden.
Bei diesen Menschen handelt es sich um die sogenannten Problem -
oder Erleichterungstrinker.
Die Selbstkontrolle bleibt meist erhalten, doch kann sich eine psychische Abhängigkeit bilden.


Form-2 Beta Alkoholismus

Der Trinker ist nicht völlig alkoholabhängig, aber sein fortgesetztes
Trinken führt zu körperlichem und geistigem Verfall und kann z.B.
Leberzirrhose, Polyneuritis oder Schwachsinn bewirken.
Insgesamt handelt es sich hier um den Gelegenheitstrinker, bei dem
die Abhängigkeit relativ spät auftritt.


Form-3 Gamma-Alkoholismus

Auffallend hierbei ist, das der Trinker sehr lange Zeit ohne Alkohol
auskommen kann. Fängt er aber in Gesellschaft an zu trinken, kann
er nur sehr schwer oder gar nicht aufhören. Ausserdem werden die
Abstinenz-Zeiten immer seltener und kürzer. Hier liegt bereits ein
süchtiges Verhalten mit psychischer und körperlicher Abhängigkeit
vor, ebenso der Verlust der Selbstkontrolle.


Form-4 Delta-Alkoholismus

Der Trinker ist nie richtig betrunken, da er über den Tag verteilt
immer kleine Mengen Alkohol zu sich nimmt. Hier handelt es sich um den Gewohnheitstrinker oder Pegeltrinker, mit sehr starker psychischer und körperlicher Abhängigkeit vom Alkohol.


Form-5 Epsilon-Alkoholismus

An dieser Form des Alkoholismus leidet ein Trinker, der nur in zeitlichen Abständen Alkohol konsumiert. Seine Trinksucht ist erst befriedet, wenn
er die Kontrolle über sich verliert und sogar bewußtlos wird.

Der Epsilon-Alkoholiker ist über lange Zeiten hinweg nüchtern, im
Gegensatz zum Gamma-Alkoholiker, der die meiste Zeit betrunken ist.
Im Volksmund nennt man einen solchen Trinker Quartalssäufer.