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Von Ackerbau und Tieren


Traktoren bei der Kartoffelernte

Allgemeines


Es werden heute ca. 100 ha Acker und Weideland bewirtschaftet.
Der Hof gehört damit inzwischen zu den kleineren mittelgroßen Betrieben.
Das Land ist fruchtbar und liegt größtenteils als alte Marsch in unmittelbarer Nähe der Wirtschaftsgebäude.
Rund ein Drittel unserer Ländereien stammt aus vergangenen Eindeichungsaktionen
und liegt direkt hinter dem Seedeich (im ehemaligen Sommer-Koog).



Ein Bioland®- Hof


Bioland® ist einer der Verbände und Vermarktungsgesellschaften,
in denen sich Landwirte zusammengeschlossen haben, die "ökologisch-organischen" Anbau betreiben.
(nicht unähnlich Demeter® oder Naturland®)
Damit sind strikte Richtlinien und Kontrollen verknüpft, die im wesentlichen garantieren sollen,
daß unsere Produkte weder künstlich gedüngt, noch mit Pestiziden behandelt sind.
Außerdem wendet sich Bioland gegen industrielle Monokulturen
und den Einsatz gentechnisch veränderten Saatgutes ...



Der Strohboden
Unser Strohboden (hier schon fast leer)

Feldfrüchte


Der Haupterwerb ist zur Zeit der Gemüseanbau.
Traditionell heißt das in Dithmarschen besonders Kohl, aber auch Kartoffeln,
Mohrrüben, Erdbeeren, verschiedene Getreide- und Spezialkulturen werden von uns angebaut.



Tiere auf dem Bauernhof


Eine Zeichnung aus dem alten Hofprospekt

Auf unserem Hof gibt es eine Vielzahl von Tieren.
Dazu zählt ein Bestand von ca. 30 Angusrindern, die nicht als Milchvieh, sondern zur Kälberaufzucht dienen.
Außerdem halten wir unterschiedliche Arten von mehr oder minder freilaufenden Hühnern als Legehennen.
Es gibt weiterhin ca. 15 Pferde bzw. Ponys sowie 3 Esel zum Reiten und Kutschieren,
Jana den Hofhund, etliche Katzen, zwei Zwergziegen, Meerschweinchen, Kaninchen, halbwilde Enten
uvm.
 
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